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发现红薯和木耳

    荆棘丛底下的正是章婶子口中的藤藤菜,也就是现代的红薯藤。

    红薯叶也是一道十分美味的菜,凉拌、爆炒都不错。

    不等章婶子吩咐,许满也加入挖藤藤菜的行列中,红薯叶插秧也可活,在饥荒年间也是一种保命的粮食。

    许满发现章婶子摘的全是叶子,在一想到好像这一路上没见过有人种植过红薯,该不会这个时代还没有人发现可以种植红薯吧。

    “婶儿,这藤藤菜那么好吃,怎么不自己也种一点呢?”许满状似不经意间抛出话题。

    “这野菜哪有人种啊,等过了这段时间叶子颜色变深了,也就不能吃了,能吃的时日就那么点,咋可能费那时间去种。”章婶子手上动作不停。

    看来还没有人发现红薯的真正吃法。

    看这红薯藤长势不错,想来这地方也是适合种植的。

    章婶子摘了一大堆,回头一看,就发现许满手上拿着的多是那没有了叶子的藤。

    “咋摘这些呢?这些不好吃,你得摘那些嫩绿色的叶子,那种的才好吃。”说着就将自己摘的红薯叶分了一些给许满。

    许满推脱不已,只好收下。

    二人摘到快放不下了,才停下手来。

    回去的路上,经过一个小树林时,许满眼尖的瞧见了有一棵树上好像长了木耳。

    走近一看,果然是木耳,密密麻麻的长在一棵枯树上,许满正要去摘,不料却被章婶子阻止。

    “这东西有毒的,前几年有人吃了这东西,浑身痒的厉害。”

    “婶子,这能吃的,只是得晒干了才能吃,不然就会上吐下泻,皮肤红肿瘙痒......”

    章婶子一想,前年那人确实没晒干来着,果然这从大地方来的,确实懂得多。

    遂一就放开了手,跟着许满也摘了一些。

    下山要比上山要容易的多了,但许满回到家还是累的够呛,两腿跟

    灌了铅一般沉重。

    但一趟下来收获还是挺大的。

    休息了一会儿,将木耳晒上,拿上小锄头,就开始了种菜环节。

    许满在院子西南处开辟了一小处地,将土松好后,把红薯叶插进去就好了。

    院子由栅栏围了起来,喇叭花绕着栅栏生长,开了两三朵小花。

    收拾完毕后,许满感觉现在的身体已经不是她自己的了,原本只是腿酸,现在是腰和手心也开始隐隐作痛了。

    等沈初回来,第一眼就看见了西南处新开辟的地,红薯茎一排排整齐地种在地里,十分惹人喜爱。

    厨房里,许满正在炒红薯叶,将蒜煸香放入一把红薯叶,热油之下红薯叶迅速缩水,最后再放一点葱叶,一道炒红薯叶就做好了。

    “你回来啦,饭马上就好了。”余光瞥到门口的沈初,许满迅速将最后一道菜盛好。

    沈初将guntang的碗从许满手里接过,将菜摆好后,二人这才吃了起来。

    夹起几根红薯叶,放入嘴里,嫩滑的口感让沈初眼前一亮,叶子嫩滑,茎则脆爽,口感极佳。

    “这是?”仔细夹起叶子看了看,自己确实从没吃过也没见过。

    “这是今天我跟章婶子一起上山摘的野菜,怎么样?”许满期待着沈初的评价。

    说着又往沈初碗里夹了好几筷。

    “很好吃,口感嫩滑。”说完又加了句,“可是院里种的那些菜?”

    “是的,我曾在书上看过这种菜,它的叶子跟茎块都是可食用的,尤其是它的茎块可以存放许久,更妙的是叶子插秧便可活....”

    "当真?"叶子插秧可活,茎块还能存放多日,沈初太明白这意味着什么了。

    如今国虽已安定,但饥荒还是多有发生,若这菜真如阿满所说一般,那对百姓对国家都是一种造福。

    沈初越想越激动,干脆放下碗,走到红薯叶旁,仔细观察,摘下也有一小段时间了,此刻的红薯叶恹怏怏的,没有生气,但沈初却是越看越满意。

    许满无奈,瞧着心思已经不在饭菜上的男人,无奈笑笑。

    她何尝不明白这红薯对根基尚未稳固的国家的意义所在呢。

    “我还不确定它是否适合在这栽种,因此只试种了一些,看过些时日长势如何。”

    许满也不确定红薯是否就适合这片土地,只能先试着种一些,等确定了在作打算,反正后面的事得沈初说了算。

    “阿满可真是我的贵人....”沈初抱住许满,欣喜道。

    若真能种植成功,就能解了如今压在他心头的一件大事。

    关外冬季来得早,如今又有大量的人来此居住,地虽有了,但误了种植时间,丰收是想也不能想了。

    今年的冬季想来更是难过,朝廷发放的粮食经过一层层的城关,到手已所剩无几,往年因饥荒丧命的更是数不胜数,可如若有了这叫什么红薯的粮食,那冬季至少能好过一点。

    “这又是何物?”是许满晒的木耳,现在已经晒干了。

    “这叫木耳,也可食,但需得晒干了才可食用,不然便会上吐下泻,浑身奇痒无比。”“多是生长在枯树之上,如今正是采集的好时日。”

    将木耳的一些事项说给沈初听,这木耳若是保存得当也是可以存放许久的。

    显然沈初也是想到了这点,将一个木耳放在手里捏了捏,还未完全晒干的木耳轻轻一捏就捏破了。

    看到被自己捏破了的木耳,沈初面露尴尬。

    许满一笑,二人商量着明日召集村名上山采集木耳,然后由许满教村民木耳的一些做法。

    沈初向来是行动派,商量完就想着出去找村长一同商讨一番明日的事。

    幸好,许满拉住了他,让他先吃了饭再去。

    等吃过了饭,将碗筷收拾干净,沈初就迫不及待的出门了。

    第二天·,天还未亮,沈初家门口就来了许多村民,大家都是今天要上山采木耳的。

    昨天通过跟村长商量,最终决定由妇女和几个男人去采摘,其余的男人则是继续开荒。

    许满打着哈欠出门,今日由她和章婶子一起带领这些妇女上山采摘,瞌睡挡不住,一路上,她已经打了无数个哈欠了。

    昨夜下了雨,路上泥泞,草上附着的雨滴打湿了一行人的衣裳,但没有人抱怨,大家都想着一会儿多摘一些,好让生活好过一点。

    经过一夜雨水的滋润,树上的木耳蹭蹭蹭的都冒了出来,交代完一些注意事项,大家才分开去采摘。

    有人采到巴掌大的木耳总是要忍不住炫耀一番,惹来周围人的羡慕眼神才肯罢休,林子里欢声笑语。

    许满采的差不了,就在林子周围逛了逛,发现林子里还有许多可食无毒的菌类,招呼人又是一顿采摘。

    每个人都采了一背篼,一行人浩浩荡荡的下了山,路上讨论着谁谁家采的木耳最多最大....每个人脸上都洋溢着笑容。

    回到家根据许满所说的将木耳晒了起来。